当前位置:管理学题库>酒店餐饮管理题库

问题:

[问答题,简答题] 什么是宫廷菜?

为了保证锅炉及压力容器的焊接质量,选择焊条时主要要考虑母材的()和()。 叙述启动真空的主要步骤? 为了改善和提高钢的某些性能和获得某些特殊性能(如耐热、不锈和耐蚀等),在冶炼过程中有目的地加入的元素,称为()元素。 压缩机为何要分段压缩(设置冷却器的目的)? 碳酸钙分解吸收的热量占干法窑热耗的()%以上,这个反应是一个可逆反应。 什么是宫廷菜?
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服