2018年西南大学家蚕基因组生物学国家重点实验室834生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 蛋白质的变性作用。
【答案】蛋白质的变性作用是指天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的高度规则性的空间排列发生变化，致使其原有性质和功能发生部分或全部丧失的作用。
2． 进行性（processivity ）。
【答案】进行性是指聚合酶从模板链上解离下来之前所能添加的核苷酸数。
3． 激素反应元件。
【答案】激素反应元件是指DNA 分子中担负接受非膜受体激素的序列，当激素与核内或胞内受体结合形成复合物并引起受体构象改变时，此复合物可结合到DNA 特定的序列（即激素反应元件）上，促进或抑制相邻的基因转录，进而促进或阻遏蛋白质或酶的合成，调节细胞内酶的含量，从而对细胞代谢进行调节
4． 单纯脱羧和氧化脱羧。
【答案】
生物氧化过程中生成的并不是代谢物上的碳原子与吸入的氧直接化合的结果，
而是有机酸脱羧作用生成的。根据脱羧反应的同时是否伴有氧化反应，分为单纯脱羧和氧化脱羧。
5． 蛋白质的腐败作用
【答案】蛋白质的腐败作用是指肠道细菌对部分未消化的蛋白质及部分消化产物所发生的作用。
6． 酮症（ketosis ）。
【答案】脂肪酸在肝脏可分解并生成酮体，但肝细胞中缺乏利用酮体的酶，只能将酮体经血循环运至肝外组织利用。酮症是指在糖尿病等病理情况下，体内大量动用脂肪，酮体的生成量超过肝外组织利用量时所引起的疾病。此时血中酮体升高，并可出现酮尿。
7． DNA 损伤（DNAdamage ）。
【答案】DNA 损伤是指发生在DNA 分子上的任何化学改变。
8． 后随链（lagging strand）。
【答案】后随链是指DNA 半不连续复制过程中，延伸方向与复制叉前进方向相反、由合成
的一系列短的DNA 片段（冈崎片段）连接而成的新生链。
二、填空题
9． 尿素循环中涉及的天然蛋白质氨基酸是_____。
【答案】Arg
10．在DNA 的核苷酸序列中有一部分能被转录，但却不能被翻译成蛋白质，这段序列称为_____。
【答案】内含子
11．乳糜微粒在_____合成，它主要运输_____; 极低密度脂蛋白在_____合成，它主要运输_____;
，，低密度脂蛋白在_____生成其主要功用为_____; 高密度脂蛋白在_____生成其主要功用为_____。
【答案】小肠黏膜; 外源性脂肪; 肝脏; 内源性脂肪; 血液中; 将胆固醇由肝内向肝外转运; 肝脏; 将胆固醇由肝外向肝内转运
12．复合体II 的主要成分是_____。
【答案】琥珀酸脱氢酶
13．氨基酸在等电点时，主要以_____离子形式存在，在
式存在，在的溶液中，大部分以_____离子形式存在。
【答案】两性；负；正
14．蛋白质的一级结构决定其三级结构是由美国_____用_____的变性和复性实验来证明的。
【答案】Anfinsen ; 牛胰RNase
15．确定下列各种辅酶，并指出它们是由哪种维生素衍生来的。
（1）使一个酮酸（例如丙酮酸）还原成次级醇（例如乳酸）的反应中的辅酶是_____、_____。
（2）脱羧和转醛基（例如丙酮酸脱羧形成乙醛）的反应中的辅基：_____、_____
（3）转甲酰基或甲叉基（羧甲基）的反应中用的辅酶：_____、_____。
（4）转乙酰基或更长的酯酰基的反应中用的辅酶：_____、_____。
【答案】
（1）NADPH ; 维生素PP ; （2）硫胺素焦磷酸（TPP ）; 维生素（3）四氢叶酸；叶酸；（4）辅酶A ; 泛酸
16．脂肪消化产物在十二指肠下段或空肠上段被吸收后，与磷脂、载脂蛋白等组成_____经淋巴进入血循环。
【答案】乳糜微粒
的溶液中，大部分以_____离子形
17．写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP_____, dCDP_____。
【答案】三磷酸腺苷；脱氧二磷酸胞苷
18．脂肪酸的分解（氧化）和合成分别在_____和_____（细胞部位）中进行。脂肪酸合成所需还原力的主要来源是_____和_____（产生的途径和方式）。
【答案】线粒体基质；细胞质基质；磷酸戊糖途径；柠檬酸-丙酮酸循环
三、单选题
19．辅酶
B.2e
C.2H
D.H
【答案】A
20．用硅胶薄层层析分离
A. B. C. D. E.
【答案】C 三种氨基酸的混合物，值从大到小排序为（ ）。 在反应中电子的转移可以表示成（ ）
【解析】硅胶薄层层析分离氨基酸是基于分配层析的原理。非极性氨基酸在流动的有机溶剂相中溶解度大，因此随着流动相而移动得快，
流动相移动的速度就慢. 值就小。
和值就大；而极性氨基酸在水相中溶解度大，随着的非极性要大于
的值最小。 都是非极性氨基酸，且是极性氨基酸，故三种氨基酸值的排序为的值最大，其次为
21．肌肉细胞和脑细胞中能量贮存的主要形式是（ ）。 A.
B. 磷酸肌酸 C. D.
【答案】B
22．翻译得到的产物叫（ ）
A.mRNA
B.rRNA
C. 蛋白质
D.DNA
【答案】C
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