[单选] “娃娃鱼”是指：（）

乳品中含钙量与其他离子的比例能影响酪蛋白在乳品中的稳定性。 乳品中Na、K、Ca、P都为可溶态。 如果炸药和电雷管用同一列运输，则两者之间必须用矿车隔开，隔开的长度不得小于（）米 A、2。 B、3。 C、4。 硝化甘油类炸药必须装在专用的.带盖的有木质隔板的车厢内，并且只准放（）层爆炸材料 A、1。 B、2。 C、3。 植物中矿物质一般优于动物中的矿物质。 “娃娃鱼”是指：（）