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一、名词解释

1． 可逆沉淀反应。

【答案】可逆沉淀反应，又称不变性沉淀，是指在发生沉淀反应时，蛋白质虽已析出，但是其分子内部结构未发生显著变化，沉淀因素去除后，能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如盐析作用。

2． 酶的化学修饰调节。

【答案】酶的化学修饰调节是指酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性的改变。

3． zinc finger。

【答案】Zincfinger （锌指结构）最早发现于转录因子TF^IA，为5SrRNA 基因转录所必需，是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，含一至多个重复单位。每一锌指单位约有30个氨基酸残基，形成一个反向平行

基和螺旋上两个组氨酸残基与

中，两个发夹，随后是一个螺旋，由片层上两个半胱氨酸残螺旋上的氨基酸构成四面体配位结构。另一种类型是在其DNA 结合结构域锌簇，每个锌离子与四个半胱氨酸残基构成四面体结构。其中，

残基参与识别不同的DNA 。

4． 寡聚酶。

【答案】寡聚酶是指由两个或两个以上亚基组成的酶。寡聚酶中的亚基可以是相同的，也可以是不同的。亚基间以非共价键结合，容易用酸碱、高浓度的盐或其他的变性剂分离。寡聚酶的相对分子质量可以达到几百万。

5．

【答案】5-磷酸核糖在磷酸核糖焦磷酸激酶催化下与

酸生物合成提供磷酸核糖，它对于核苷酸代谢有重要意义。

6． 异肽键。

【答案】异肽键（isopeptide bond）是指两个氨基酸通过侧链羧基或侧链氨基形成的肽键。

7． 配体（ligand ）。

【答案】配体是能够与特定受体结合的各种物质的总称，如所有的激素，它们可能是小分子，

作用生成，为嘌呤核苷酸、嘧啶核苷

也可能是大分子。

8． 蛋白质的等离子点。

【答案】蛋白质的等离子点是指蛋白质在不含任何其他溶质的纯水中的等电点，即在纯水中蛋白质的正离子数等于其负离子数时的pH 。

二、填空题

9． 同一种酶的活力测定若采用的测定方法_____，活力单位也不_____。

【答案】不同；尽相同

10．沟通糖、脂代谢的关键化合物是_____。

【答案】乙酰

11．DNA 保存时要加EDTA ，目的是_____。

【答案】抑制DNase 的作用，防止DNA 降解

【解析】实验室一般采用TE 缓冲液保存DNA , TE即

不含盐离子，

便于后继操作，EDTA 防止外源DNase 降解DNA 。

12．核苷中，核糖或脱氧核糖与碱基间的糖苷键是_____键，一般称之为_____键。 【答案】糖苷'

13．蛋白质之所以出现各种内容丰富的构象是_____和，_____键能有不同的程度的转动。 【答案】

单位规则地重复排列成

和都是单键，所以它们可以自由旋转，旋【解析】蛋白质分子中氨基酸连接的基本方式是肽键，按多肽链，这种重复的结构，称为肽单位，由于转的角度不同，就导致多肽链的构象也不同。

14．DNA 分子的沉降系数决定于_____、_____。

【答案】分子大小；分子形状

15．丙酮酸脱氢酶系共需要_____、_____、_____、_____、_____和_____六种辅助因子。 【答案】

16． 循环固定硫辛酸；的第一个产物是_____。 循环固定的第一个产物是_____。 和EDTA 的混合溶液。【答案】3-磷酸甘油酸；草酰乙酸

17Western Southern 和Northern 印迹技术分别用于检测特定的蛋白质DNA 和RNA 。Western ．、、

印迹使用为探针，而Southern 和Northern 印迹使用_____为探针。

【答案】抗体；寡核苷酸

18．维生素可以与_____作用产生红化合物，与重氮化对一氨基苯磺酸作用产生化合物，

与

醌氯亚胺作用产生_____物质，

这些都可以作为维生素

【答案】

橘红色；蓝色 的定性定量依据。 三、单选题

19．下列哪一化合物可直接提供原子用于嘌呤环的合成（ ）。

A. 氨甲酰磷酸

B.ATP

C.Asp D.

【答案】C

20．胆固醇对肝中胆固醇合成代谢酶活性的调节方式是（ ）。

A. 变构

B. 化学修饰

C. 阻遏

D. 诱导

【答案】C

21．生物合成过程中最主要的还原剂是（ ）。

【答案】B 【解析】通常作为生物合成的还原剂，并不能直接进入呼吸链接受氧化，只是在特殊

的形式进入呼吸链。 酶的作用下，上的H 被转移到上，然后以

22．酶促反应的初速度不受哪一因素影响（ ）。 A. B.

C.pH

D. 时间

E. 温

【答案】D