乳糖是哺乳动物乳汁中特有的糖类化合物,在正常牛乳中的含量是() ["1.0%~1.5%","3.0%~3.5%","4.6%~4.7%","11%~13%"]
正常牛乳的含氮化合物95%是蛋白质,蛋白质在牛乳中的正常含量是() ["1.0%~1.5%","3.0%~3.5%","11%~13%","30%~35%"]
月季的叶是()。 ["A、单叶","B、一回羽状复叶","C、二回羽状复叶","D、三回羽状复叶"]
在我国作乳制品加工用的原料乳主要来自于下列那种家畜生产的() ["黑白花奶牛","水牛","奶山羊","牦牛"]
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