主发酵中的加压发酵的特点是可以降低（）的形成 A.高级醇。 B.糖类。 C.酯类。 D.酸类。
润肺止咳
我国资产负债表中各指标具有如下的关系（）。 A、非金融资产+金融资产=金融负债+资产净值。 B、非金融资产+国内金融资产+国外金融资产+储备资产-（国内负债+国外负债）=资产净值。 C、非金融资产=固定资产+存货+其他非金融资产。 D、金融资产=国内金融资产+国外金融资产。 E、负债=国内负债+国外负债。
散结消滞
发酵过程控制的目的是，在最短的时间内达到要求的（） A、产量。 B、发酵度。 C、口味。 D、代谢产物。
提取水产品、家禽、蛋制品中脂肪的最佳提取溶剂是（）。
