[单选] 稳定蛋白质分子二级结构的化学键是（）

两个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个具有特殊功能的空间结构（） 氨基酸序列。 β-折叠。 亚基。 结构域。 模序。 蛋白质盐析的原理是（） 氨基酸序列改变。 肽键断裂。 空间构象破坏。 水化膜破坏。 水解。 稳定蛋白质分子四级结构的化学键是（） 氢键。 二硫键。 肽键。 范德华力。 酯键。 中药最本质的特点是（） 天然药物。 动物、植物和矿物药。 在中医药理论指导下使用。 安全、毒副作用小。 药理与西药不同。 体内运转一碳单位的载体是（） 硫辛酸。 核黄素。 四氢叶酸。 维生素B₁₂。 维生素B₆。 稳定蛋白质分子二级结构的化学键是（）