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问题:

[单选] “虎皮扣肉”用梅干菜垫底时,泡软洗净的梅干菜应()。

A . 改刀切碎
B . 切寸段
C . 直接使用,不改刀
D . 以上均可

下列哪项对烟草产品质量监督抽样工作的描述是错误的。() A、产品抽样工作应由承检单位或指定人员执行。 B、确因路途遥远或特殊原因不能及时抽样的,可委托被抽样单位所在地烟草质检机构执行。 C、应事先通知被抽样单位。 D、被抽样单位不得直接抽样。 “素烧鸭”是一款冷菜,为防止改刀时松散,可采用()的方法。 压制数小时。 叠紧排齐,自然收紧。 用绳捆扎。 少放汤汁。 在丁二烯的生产过程中,加入水蒸气具有哪些作用? 行业下达的烟草产品质量监督抽查检验任务由哪个部门授权的烟草产品质量监督检验机构执行。() A、国家局。 B、国家局质量监督主管部门。 C、省级局。 D、省级局质量监督主管部门。 丁二烯的生产方法有哪些? “虎皮扣肉”用梅干菜垫底时,泡软洗净的梅干菜应()。
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