2018年中国海洋大学水产学院612生物化学A考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 分子伴侣（molecular chaperon）。
【答案】分子伴侣是指帮助细胞内大多数蛋白质正确折叠的特殊蛋白质。
2． 错义突变（missense mutation）。
【答案】错义突变是指在蛋白质编码区，突变的密码子编码不同的氨基酸，突变结果导致一种氨基酸残基取代另一种氨基酸残基的点突变。
3． 亲和层析、离子交换层析。
【答案】亲和层析是指利用共价连接有特异配体的层析介质分离蛋白质混合物中能特异结合配体的目的蛋白或其他分子的层析技术。
离子交换层析是指使用带有固定的带电基团的聚合树脂或凝胶层析柱分离离子化合物的层析方法。
4． 异肽键。
【答案】异肽键（isopeptide bond）是指两个氨基酸通过侧链羧基或侧链氨基形成的肽键。
5． 主动运输。
【答案】主动运输是指细胞消耗代谢能量，逆浓度梯度或电化学梯度运输物质跨膜的运送方式。它需要膜上有特殊的载体蛋白存在，和一个自发的放能反应相耦联。
6． 密码子的兼并性（degenerate ）。
【答案】密码子的兼并性是指大多数氨基酸都有两种以上的密码子，不同密码子编码同一种氨基酸的这种性质。
7． 液态镶嵌模型（fluid mosaic model）。
【答案】液镶嵌模型是指一种生物膜结构的模型。它认为生物膜是磷脂以疏水作用形成的双分子层为骨架，磷脂分子是流动性的，可以发生侧移、翻转等。蛋白质分子镶嵌于双分子层的骨架中，可能全部埋藏或者部分埋藏，埋藏的部分是疏水的，同样，，蛋白质分子也可以在膜上自由移动。因此称为流动镶嵌模型。
8． 共价调节酶。
【答案】共价调节酶是指结构可以在其他酶的作用下进行共价修饰，从而使其在活性形式与
非活性（或高活性与低活性）形式之间相互转变的某些酶。
二、填空题
9． DNA 在水溶液中热变性后，如果将溶液迅速冷却，则保持_____状态；若使溶液缓慢冷却，则重新形成_____。
【答案】单链；双螺旋
10．DNA 合成中所有岗崎片段都是借助于连在它的_____末端上的一小段_____而合成的。
【答案】
11．DNA 复制总是从DNA 分子的特定位置开始，称为_____。生物体的复制单位称为_____。通常细菌、病毒和线粒体的DNA 分子都是作为_____完成复制的，而真核生物基因组DNA 含有_____。无论原核生物还是真核生物DNA 复制主要从固定的位置开始以_____方式进行。
【答案】复制起点/原点；复制子；单个复制子；多个复制子；双向等速
12．呼吸链中可游动的电子载体为_____、_____。
【答案】
13．脂肪消化产物在十二指肠下段或空肠上段被吸收后，与磷脂、载脂蛋白等组成_____经淋巴进入血循环。
【答案】乳糜微粒
14．组成蛋白质的20种氨基酸中，侧链
基酸是_____
【答案】组氨酸；脯氨酸
15．典型的呼吸链包括_____和_____两种，这是根据接受代谢物脱下的氢的_____不同而区别的。
【答案】NADH
; 初始受体
16．在DNA 的核苷酸序列中有一部分能被转录，但却不能被翻译成蛋白质，这段序列称为_____。
【答案】内含子
17．蛋白质的最低自由能构象，常常通过_____残基之间形成的共价键而稳定。
【答案】
18．嘌呤核苷酸补救途径生物合成由_____和_____原料参与，由_____和_____催化实现。
【答案】嘌呤碱；1-磷酸-核糖；核苷磷酸化酶；核苷磷酸激酶
值接近中性的氨基酸是_____，无游离/自由氨基的氨
三、判断题
19．
溴化氢【答案】错。
20．
当
【答案】对
【解析】
当时，V
趋向于
因为所以可以通过増加[E]来增加V 。
21．RNA 的分子组成中，通常A 不等于U , G 不等于C 。（ ）
【答案】对
22．胰岛素的生物合成途径是先分别合成A 、B 两条链，然后通过S-S 键相连。（ ）
【答案】错
【解析】生物合成胰岛素时，首先合成它的前体一前胰岛素原，它是单链的。
23．激素按其化学本质来说是有特定生理功能的多肽或蛋白质。（ ）
【答案】错。
【解析】激素按其化学本质主要可以分为3大类：（1）含氮激素：包括氨基酸衍生物类激素、多肽及蛋白质类激素。（2）固醇类激素：肾上腺皮质激素、雌性性激素及雄性性激素。（3）脂肪酸衍生物激素（二十碳四烯酸）。
24 ．，当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质原有的生物活性具有四级结构的蛋白质。（ ）
【答案】错
25．tRNA
分子在
【答案】对
26．
平端
分子也可由连接酶连接起来。（ ）
连接酶在正常情况下可连接平端
连接酶在正常反应条件下不能连接平端 分子。 末端均有的序列。（ ） 时，V
趋向于
此时只有通过增加来增加V 。（ ） 能使裂解为两个片段。（ ） 【答案】错 【解析】（1
）
（2
）
（3
）大肠杆菌
【答案】错
【解析】胆固醇的化学本质是醇，分子中无脂酸
连接酶连接平端双链速度很慢，在高浓度的底物和酶的作用下方可进行； 27．脂肪和胆固醇都属脂类化合物，它们的分子中都含有脂酸。（ ）
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