《红移定律》是哪位科学家发表的（） ["A、爱因斯坦","B、哈勃","C、海尔","D、哈马逊"]
管道运输使用泵和管道输送（）的一种运输方式。 ["包装物","气体","液体","粉状固体"]
关于泡油与炸两种初步熟处理方法的区别，表述准确的是（） ["泡油时间长，炸的时间一般较短；泡油原料的熟度通常是四五成熟即可，而炸制的原料要求达到香、脆、酥。","泡油时间短，炸的时间一般较长；泡油原料的熟度通常是仅熟即可，而炸制的原料要求达到香、脆、酥。","泡油时间短，炸的时间一般较短；泡油原料的熟度通常是四五成熟即可，以保持原料爽滑，软嫩，而炸制的原料要求达到香、脆、酥。","泡油时间短，炸的时间一般较长；泡油原料的熟度通常是四五成熟即可，以保持原料爽滑、软嫩，而炸制的原料要求达到完全熟。"]
下列对干货原料的描述，不正确的是（） ["干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料","干货一般水分含量极低","干货与原鲜料有不同的风味","干货原料以植物性原料为最好"]
1929年，哈勃测量了几个河外星系的红移（） ["A、29.0","B、36.0","C、46.0","D、47.0"]
CYCLEMAX闭锁料斗的设备简图如何？
