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一、名词解释

1． 酶的活性中心。

【答案】酶的活性中心酶分子中氨基酸残基的侧链有不同的化学组成，其中一些与酶的活性密切相关的化学基团称做酶的必需基团（essential group）。这些必需基团在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组 成具有特定空间结构的区域，能和底物特异结合并将底物转化为产物。这一区域称为酶的活性中心（active center） 或活性部位（active site）。

2． （胰高血糖素）。

【答案】（胰高血糖素）是指在胰脏内合成、由胰岛朗格汉斯细胞分泌的一种多肽激素（29肽），与胰岛素的作用相拮抗，通过刺激糖原分解以提高血糖水平，是胰脏细胞对血糖浓度做出响应的重要信号分子。

3． 顺式作用元件

基因元件。

4． SAM 。

【答案】SAM 即S_腺苷甲硫氨酸，是重要的活化甲基供体。

5． 同促效应。

【答案】同促效应是指底物分子本身对别构酶的调节作用。

6． 限制酶图谱 【答案】顺式作用元件是指在DNA 中一段特殊的碱基序列，对基因的表达起到调控作用的

【答案】限制酶图谱是指同一DNA 用不同的限制酶进行切割，从而获得各种限制酶的切割位点，由此建立的位点图谱，有助于对DNA 的结构进行分析。

7． 可逆抑制剂。

【答案】可逆性抑制是指对主反应的抑制是可逆的，以酶促反应为例，可逆性抑制剂和酶形成复合物，抑制酶与底物的作用，从而抑制反应。但这种复合物在相同条件下又可以分解为酶和抑制剂，分解后的酶仍然可以催化反应，也就是说，可逆抑制剂只降低反应的速度，并不影响反应的发生。

8． 超滤法（ultrafiltration ）。

【答案】超滤法是指应用正压或离心力使蛋白质溶液透过有一定截留分子量的超滤膜，达到浓缩蛋白质溶液目的的方法。

二、填空题

9． 胰蛋白酶专一地切断_____和_____的羧基端肽键。 【答案】

10．体内两种主要的环核苷酸是_____和_____。其作用是_____，他们核糖上的_____位与_____位磷酸环化。

【答案】cAMP ; cGMP ; 第二信使

11．嘌呤核苷酸从头合成的限速步骤是_____。嘧啶核苷酸从头合成的限速步骤是_____。

【答案】合成5-磷酸核糖胺（PRA ）的反应；合成氨甲酰磷酸的反应

12．原核生物核糖体_____rRNA具有协助辨认起始密码子的作用。

【答案】小亚基的16S

13．构成脂肪的脂肪酸中常见的必需脂肪酸有_____、_____和_____。

【答案】亚油酸；亚麻酸；花生四烯酸

14．鱼藤酮、抗霉素A 、CO 对呼吸链的抑制部位分别在_____、_____和_____。

【答案】NADH 和之间；

和之间；和之间

15．谷氨酰胺合成酶的活性可以被_____共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被_____共价修饰调节。

【答案】腺苷酰化；磷酸化

16．维持蛋白质结构稳定的两种共价键为_____，非共价键为_____。

【答案】肽键和二硫键；氢键、范德华力、疏水作用力、氢键、盐键等

【解析】维持蛋白质三级结构的作用力主要是一些所谓弱的相互作用或称非共价键或次级键，包括氢键、范 德华力、疏水相互作用和盐键（离子键）。这些弱的相互作用也是维持核酸构象、生物膜结构的作用力，因此把 标题扩大为“维持生物系统结构的作用力”也不过分。此外共价二硫键在维持某些蛋白质的构象方面也起着重要作用。如图所示：

图

a. 盐键b. 氢键C. 疏水作用力d. 范德华力e. 二硫键

作为能量的携带者，在生物体的生理活动中起着重要的作用，其他一些高能化合物，在

用在_____合成上，用在_____合成上，用17．一些物质的合成中也起着重要的作用，如

在_____合成上。

【答案】蛋白质；磷脂；糖原

18．被动转运是_____进行的，溶质的净转运从_____侧向_____一侧扩散，包括_____和_____。

【答案】顺浓度梯度；高浓度；低浓度；简单扩散；促进扩散

三、判断题

19．用碱水解核酸，可以得到

【答案】对

【解析】碱水解核酸时，先生成环核苷酸，再水解为

20．转录不需要引物，而反转录必须有引物。（ ）

【答案】对

21．大肠杆菌参与DNA 错配修复的DNA 聚合酶是DNA 聚合酶

【答案】错

【解析】参与大肠杆菌DNA 错配修复的DNA 聚合酶为DNA 聚合酶

22．Sanger 法进行DNA 序列测定时，总是以DNA 作为DNA 聚合酶的引物，但DNA 聚合酶在生物体内却总是以RNA 为引物。（ ）

【答案】对。

23．乙酰CoA 不能作为动物糖异生的前体，所以它的含量多少对动物糖异生效率没有影响。（ ）

【答案】错

核苷酸的混合物。（ ） 核苷酸。 （ ）