人月经周期的特点，不包括（）。 月经期血液中的雌激素和孕激素含量迅速下降。 一般为28天。 增生期又称卵泡期。 分为增生期、分泌期和月经期。 分泌期为月经周期的第16～28天。
可产生菌血症的细菌是（） 志贺菌。 白喉棒状杆菌。 肉毒梭菌。 破伤风梭菌。 伤寒沙门菌。
氩气瓶在使用时应保持（）放置，并安放稳固。 水平。 倾斜。 直立。 倒立。
0.239kcal的热能相当于（）。 4.184kJ。 1kJ。 4.184MJ。 1MJ。 0.1kJ。
在西式烹饪方法中与烤类似，其不同之处就在于进行烤制时要加入沙司、蔬菜或较湿的原料的方法是（）。 焗。 煎。 烩。 煮。
食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）。
