红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定成分。 刺激性和鲜爽度。 浓醇和鲜爽度。 刺激性和醇厚度。 刺激性和甘鲜度。
绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。 橙黄。 橙红。 黄绿。 绿黄。
船长和船舶的驾驶员对本船的船舶操纵性能不了解，是属于：（） 对遵守《国际海上避碰规则》各条的疏忽。 对海员通常做法可能要求的任何戒备上的疏忽。 对特殊情况可能要求的任何戒备上的疏忽。 一种特殊情况。
在避让过程中，驾驶员相互交接班的做法，是：（） 对遵守《国际海上避碰规则》各条的疏忽。 对海员通常做法可能要求的任何戒备上的疏忽。 对特殊情况可能要求的任何戒备上的疏忽。 一种正常行为。
在狭水道航行或在进出港时未备车备锚，是属于：（） 对遵守《国际海上避碰规则》各条的疏忽。 对海员通常做法可能要求的任何戒备上的疏忽。 对特殊情况可能要求的任何戒备上的疏忽。 遵守港章的疏忽。
没有充分地注意到船间效应、岸壁效应，是属于：（）
