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问题:

[单选] 红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤()的决定成分。

A . 刺激性和鲜爽度
B . 浓醇和鲜爽度
C . 刺激性和醇厚度
D . 刺激性和甘鲜度

不锈钢茶具外表光泽明亮,造型规整有现代感,具有()的特点。 传热慢,不透气。 传热慢,透气。 传热快,透气。 传热快,不透气。 玻璃茶具的特点是(),光泽夺目,但易破碎,易烫手。 导热性弱。 容易收藏。 保温性强。 质地透明。 ()五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。 宋代。 五代。 元代。 明代。 船长和船舶的驾驶员对本船的船舶操纵性能不了解,是属于:() 对遵守《国际海上避碰规则》各条的疏忽。 对海员通常做法可能要求的任何戒备上的疏忽。 对特殊情况可能要求的任何戒备上的疏忽。 一种特殊情况。 在强风强流中没有远离他船舶抛锚,并未送出足够的链长而导致走锚与他船发生碰撞,是属于:() 对遵守《国际海上避碰规则》各条的疏忽。 对海员通常做法可能要求的任何戒备上的疏忽。 对特殊情况可能要求的任何戒备上的疏忽。 不属于规则所指的疏忽。 红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤()的决定成分。
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