[问答题,简答题] 宴会正式开始前要做好哪些准备工作。

清洗时，蒸汽障温度不能低于（）。 ["A、115度","B、108度","C、135度","D、125度"] 自助餐有几种形式？ 低位 清洗时，A阀应B阀应（）。 ["A、打开、关闭","B、关闭、关闭","C、关闭、打开","D、开度随时调整"] 初唐四杰是指初唐高宗至武后初年出现的“以文章齐名天下”的优秀诗人，他们是：王勃、（）、卢照邻和（）。 宴会正式开始前要做好哪些准备工作。