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一、名词解释

1． DNA 损伤（DNAdamage ）。

【答案】DNA 损伤是指发生在DNA 分子上的任何化学改变。

2． 密码子的偏爱性（codonbias ）。

【答案】密码子的偏爱性是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率不同，即 对不同密码子的偏爱性不同。

3． 硝酸还原作用。

【答案】硝酸还原作用是指硝酸态氮在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶催化下还原为氨的过程。

4． 初级转录物（primarytranscripts ）。

【答案】初级转录物是指基因转录的直接产物，一般没有功能，需要经历转炉后加工过程才能成为有功能的产物。

5． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。

【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。

6． 胰岛素。

【答案】胰岛素是一种蛋白质激素，由胰腺的胰岛乙细胞分泌。它由A 、B 两条肽链，共51个氨基酸组成，并含有3个二硫键。胰岛素有十分广泛的调节细胞代谢的生物功能。主要作用部位在肌肉、肝脏和脂肪等组织。胰岛素能增加细胞膜的通透性，促进葡萄糖的氧化和储存，刺激蛋白质、脂肪以及核酸的合成。它还能促进细胞生长和分化。人的胰腺每日可产生1〜2mg 胰岛素，进食后其分泌量增加。体内缺少胰岛素会引起代谢障碍，特别是使细胞不能有效地利用葡萄糖，造成血液中葡萄糖含量高，过多的糖随尿排出；糖尿病即因此得名。

7． 转移核糖核酸

【答案】转移核糖核酸是一类携带激活氨基酸，将它带到蛋白质合成部位并将氨基酸整合到生长着的肽链上的RNA 。tRNA 含有能识别模板mRNA 上互补密码的反密码。

8． 小分子核仁RNA （small nucleolar RNA，snoRNA ）。

【答案】小分子核仁RNA 是指真核生物细胞核核仁内的小分子RNA , 与蛋白质构成复合物

snoRNP , 其中的一部分参与rRNA 前体核苷酸修饰位点的确定。

二、单选题

9． 联合脱氨基作用所需的酶有（ ）

A. 转氨酶和D-氨基酸氧化酶

B. 转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶

C. 转氨酶和腺苷酸脱氨酶

D. 腺苷酸脱氨酶和L-谷氨酸脱氢酶

E. 以上都是

【答案】B

【解析】联合脱氨基作用是转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶联合作用，是肝、肾等组织中氨基酸脱氨的重要途径，其逆反应也是非必需氨基酸合成的途径。

10．为了充分还原核糖核酸酶，除了应用巯基乙醇外，还需（ ）。

A. 过甲酸

B. 尿素

C. 调

D. 调到碱性 到酸性

E. 加热到50°C

【答案】B

【解析】为了充分还原核糖核酸酶，

除了应用疏基乙醇外，还需加尿素。巯基乙醇是还原剂，使键还原成尿素是蛋白质变性剂，使氢键破坏。

11．电泳法分离血楽脂蛋白时，从正极一负极依次顺序的排列为（ ）。 A. B. C. D. E.

【答案】D

12．三羧酸循环中草酰乙酸是什么酶作用的直接产物？（ ）

A. 柠檬酸脱氢酶

B. 琥珀酸脱氢酶

C. 苹果酸脱氢酶

D. 顺乌头酸酶

【答案】C

13．生物膜中最丰富的脂类是（ ）。

A. 磷脂

B. 胆固醇

C. 糖脂

D. 三酰甘油

【答案】A

14．糖酵解的速度主要取决于（ ）的活性。

A. 磷酸葡萄糖变位酶

B. 磷酸果糖激酶

C. 醛缩酶

D. 磷酸甘油激酶

【答案】B

15．下列叙述中正确的是（ ）。

A. 转录是以半保留方式获得序列相同的两条DNA 链的过程

B. 依赖于DNA 的DNA 聚合酶是多亚基酶，负责DNA 的转录

C. 细菌的转录物（mRNA ）是多基因的 D. 因子指导真核生物

【答案】C

16．有促进生长发育和预防骨质疏松作用的脂溶性维生素是（ ）。

A. 维生素A

B. 维生素

C. 维生素C

D. 维生素D

E. 维生素E

【答案】D

【解析】维生素都是小分子有机化合物，它们在化学结构上无共同性，往往根据溶解性将其分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。维生素A 、D 、E 、K 等不溶于水，而溶于脂肪及脂溶剂中，故称为脂溶性维生素。

其生理功能分别为：维生素A :与视循环有关；维生素D :促进钙、磷的吸收；维生素E :保护膜脂质、抗氧化剂；维生素K :促进肝脏合成凝血酶原及凝血因子；所有的B 族维生素都是水溶性维生素，多以辅酶和辅基形式存在。

的转录后加工，最后形成mRNA E. 促旋酶在模板链产生缺口，决定转录的起始和终止