[判断题] 水分是指饲料在65℃烘干所失去的重量。

尿素酶活性的定义为：在30℃±0.5℃和PH=7的条件下，每分钟每克大豆制品分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。 正确。 错误。 饲料中有毒有害物质来源于霉菌所产生的毒素、农药残留、原料本身的有毒有害物质、重金属以及加工工艺的过程等。 正确。 错误。 淀粉定性分析所用的试剂是碘—溴化钾溶液。 正确。 错误。 由于饲料种类不同，分析的目的不同，采样的方法也有各有不同。 正确。 错误。 风干样品是指在100～105℃烘干至恒重的饲料样品。 正确。 错误。 水分是指饲料在65℃烘干所失去的重量。