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一、名词解释

1． 抗原、抗体。

【答案】抗原是指凡能刺激动物机体产生抗体并能特异地与这种抗体结合的物质。

抗体又称免疫球蛋白，是一类特殊的蛋白质，也是机体内最复杂的分子，它以巨大的多样性识别着外部世界纷繁的抗原结构。

2． 酰基载体蛋白（acyl carrier protein, ACP）。

【答案】酰基载体蛋白是一种小分子蛋白质，为脂酸合酶复合物的组成成分，但不具催化活性，在脂酸合成中作为酰基的载体。

3． 胆汁盐。

【答案】胆汁盐（胆汁酸）是胆固醇主要排泄形式，胆固醇先转化为活化的中间体胆酰CoA ，然后再与甘氨酸（或牛磺酸）结合成甘氨（牛磺）胆酸，它们分泌到肠中，有助于脂质的消化和吸收。

4． 复制起点（replication origin）。

【答案】复制起点是体内DNA 复制具有相对固定的起点。DNA 分子中开始复制的核苷酸序列称为复制起点或复制原点。

5． 生物膜。

【答案】生物膜是细胞内膜和质膜的总称。镶嵌有蛋白质的脂双层，起着划分和分隔细胞和细胞器的作用。生物膜也是许多与能量转化和细胞内通讯有关的重要部位。

6． 转角。 【答案】转角是指在蛋白质的多肽链中经常出现180°的回折，在肽链回折处的结构，也称弯曲，或称发夹结构。它一般由4个连续的氨基酸残基组成，由第一个氨基酸残基的C-0与第四个氨基酸残基的N-H 之间形成氢键，使转角成为比较稳定的结构。

7． 核糖体循环。

【答案】核糖体循环是指多肽链的合成是从核糖体大小亚基在mRNA 上的聚合开始，到核蛋白体解聚离开mRNA 而告终的，解聚后的大小亚基又可重新在mRNA 上聚合，开始另一条新肽

链的形成的循环过程。

8．

【答案】5-磷酸核糖在磷酸核糖焦磷酸激酶催化下与

酸生物合成提供磷酸核糖，它对于核苷酸代谢有重要意义。

作用生成，为嘌呤核苷酸、嘧啶核苷

二、填空题

9 蛋白质亚基之间存在界面 ．。界面的大部分是田_____组成。亚基之间主要的化学作用力是_____。

【答案】疏水氨基酸；盐键和氢键

10．LDL 受体能识别和结合含载脂蛋白_____和载脂蛋白_____的脂蛋白。

【答案】apo E; apo B100

11．5-氟-尿嘧啶作为抗癌药物使用的原理之一是它能抑制_____的活性，从而干扰了的生物合成。

【答案】胸苷酸合成酶；胸腺嘧啶

12．高密度脂蛋白（HDL ）对动脉粥样硬化有防护作用，是因为_____。

【答案】HDL 能清除过量的胆固醇

13．在DNA 的核苷酸序列中有一部分能被转录，但却不能被翻译成蛋白质，这段序列称为_____。

【答案】内含子

14．mRNA 在细胞内的种类_____, 但只占RNA 总量的_____，它是以_____为模板合成的，又是合成的模板。

【答案】多；5%; DNA , 蛋白质

15．神经节苷脂可以分为二部分，它们分别是_____和_____。

【答案】神经酰胺；寡糖

16．脑细胞中氨的主要代谢去向是_____。

【答案】谷氨酰胺

17．尿素是一种蛋白质变性剂，其主要作用是_____，其作用机制为_____。

【答案】使蛋白质发生可逆变性；提供幾基上的氧去形成氢键，从而破坏了蛋白质中原有的氢键，使蛋白质变性

18．循环中大多数酶位于_____，只有_____位于线粒体内膜。

【答案】线粒体基质；琥珀酸脱氢酶

三、问答题

19．如果将来每个人都有一张写明自己基因型的卡片，这种做法的好处与缺点是什么？

【答案】优点在于每个人可以根据自己的情况做出选择。患糖尿病的人如果知道自己的基因型就会尽早改变自己的膳食结构和运动习惯，同时还可以服用保护性的药物。缺点在于可能会涉及一些法律问题，谁有权知道这些信息。例如，雇主有可能会根据一个人的基因型拒绝应聘者，如果这个人的基因型显示他可能对药物、酒精或是疾病敏感，可能会产生根据基因型的严格等级制度。

20．计算一分子丙氨酸脱氨后彻底氧化形成ATP 的分子数。

【答案】丙氨酸脱氨形成丙酮酸，丙酮酸氧化脱羧产生1分子

分子在三羧酸循环中，有4次脱氢，其中3次产生

再加上由琥珀

酰生成7.5分子成1.5分

子通过呼吸链可生成2.51次产生生所以共产

生生成琥珀酸产生1分

子

分子。所以1分子丙氨酸脱氨后彻底氧化形成

21．对于表达载体有何要求？

【答案】表达载体如分子数为12.5。 质粒，具有所有正常克隆载体的组成（如复制起始点，可供选择的

聚标记，多克隆位点），而且它还具有使插入的DNA 被转录的能力。它具有RNA 聚合酶，如

酶的细胞系一起使用。

22．简述柠檬酸循环的要点。

【答案】（1）柠檬酸循环中有4次脱氢、2次脱羧及1次底物水平磷酸化； 合酶的启动子，以及终止序列。这些都位于多克隆位点附近，这些载体与可以产生T7RNA 聚合

（2）柠檬酸循环中有3个不可逆反应、3个关键酶（异柠檬酸脱氢酶、a-酮戊二酸脱氢酶系、柠檬酸合酶）；

（3）柠檬酸循环的中间产物包括革酰乙酸在内起着催化剂的作用，草酰乙酸的回补反应是丙酮酸的直接羧化或者经苹果酸生成。

23．电子传递链和氧化磷酸化之间有何关系？

【答案】生物氧化亦称细胞呼吸，指各类有机物质在细胞内进行氧化分解，

最终产生

同时释放能量（ATP ）的过程。包括TCA 循环、电子传递和氧化磷酸化三个步骤，

分别为在线粒体的不同部位进行的。其中电子传递链和氧化磷酸化之间关系密切，电子传递和氧化磷酸化偶联在一起。根据化学渗透学说（电化学偶联学说），在电子传递过程中所释放的能量转化成了跨膜的氢离子浓度梯度的势能，这种势能驱动氧化磷酸化反应，合成ATP 。即葡萄糖等在TCA 循环中产生的NADH 和

量以ATP 的形式贮藏起来。

只有通过电子传递链，才能氧化磷酸化，将氧化产生的能