[判断题] 统一化是从个性中提炼共性，着眼于精炼。

（）是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。 正确。 错误。 对于筋力较弱的面包面团分割时，最好采用（）的方法。 正确。 错误。 通用化的前提条件是统一化。 正确。 错误。 果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里，在（），形成制品。 正确。 错误。 产品技术参数之间的相互关联、不断扩散的特征称为参数的相关特性。 正确。 错误。 统一化是从个性中提炼共性，着眼于精炼。