我国历史上最为著名、影响最大的宴席是（） 红楼宴。 孔府宴。 谭府宴。 满汉全席。
空气分级
蒙古族喜食的、招待尊贵客人的最为丰盛和最为讲究的一种传统宴席是（） 全羊席。 全狗席。 全牛席。 全马席。
启动引风机，待启动电流返回后，检查引风机进口挡板（）自动打开；（）之内静叶开度＞24%。缓慢开启静叶并投入自动。
兆欧表测量时，不正确的操作是（）。 A、测量前必须断开电源；。 B、测量前应做“开路”和“短路”试验。 C、测量大容量设备时，应先停摇表后拆线；。 D、测量时以每分钟120转匀速摇手柄。
相传，豆腐的发明者是西汉的（）
