[判断题] 一般说，黑巧克力的硬度要大于牛奶巧克力。

杠杆安全阀应有防止重锤自行移动的紧固螺栓和限止杠杆越出的导架并应（）。 正确。 错误。 用无味巧克力制作馅料，一般要加入适量的稀释剂。 正确。 错误。 核固缩 正确。 错误。 简述固体分散物的制备方法。 正确。 错误。 早强型普通减水剂的1天抗压强度比不小于（）%为合格。 正确。 错误。 一般说，黑巧克力的硬度要大于牛奶巧克力。