[多选] 黄酒醅发酵的主要特点是（）.

酒花在啤酒酿造中的作用主要有（）. 赋予啤酒香味和爽口苦味。 提高啤酒泡沫的持久性。 促进蛋白质沉淀和有利啤酒澄清。 提高原料的出酒率。 具有抑菌作用，增强麦芽汁和啤酒的防腐能力。 啤酒后发酵的作用正确的是（）. 发酵残糖。 产生连二酮。 饱充CO₂。 澄清。 比同龄儿童个子稍高一点（）非典型发展。 自然教育策略针对儿童的低动机和迁移能力差问题，当儿童表现出某种（）的时候正是教他学习相关技能的最佳时机。 下列用来作为制造黄酒麦曲的主要菌种的是（）. 根霉。 毛霉。 米曲霉。 啤酒酵母。 黄酒醅发酵的主要特点是（）.