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餐饮服务与管理题库
问题:
[单选] 中餐厅迎宾时,服务员应走在客人()左右,引领客人到适当的座位。
A . 左前方1米
B . 左前方2米
C . 右前方1米
D . 右前方2米
餐厅或宴会选用盘花或环花时,一般以()为宜。 一种或两种。 每桌一种。 每座不同。 不超过十种。 皮带机上哪些部位容易绞伤人? 中餐厅主要任务是接待()。 接待宴会客人。 接待散客。 接待贵宾。 接待商人。 指出高炉铁口、风口和砂口的作用? 下面有关酒的哪一句话是正确的:()。 白酒的酒度一般在30度以上。。 啤酒是压榨酒。。 啤酒以色泽洁白细腻持久挂杯为好。。 决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的。 中餐厅迎宾时,服务员应走在客人()左右,引领客人到适当的座位。
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餐厅或宴会选用盘花或环花时,一般以()为宜。
皮带机上哪些部位容易绞伤人?
中餐厅主要任务是接待()。
指出高炉铁口、风口和砂口的作用?
下面有关酒的哪一句话是正确的:()。
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