[单选] 餐厅或宴会选用盘花或环花时，一般以（）为宜。

（）主要用于递送帐单、收款、递送信件等。 小方形托盘。 中圆形托盘。 中方形托盘。 小圆形托盘。 几种物品同时装盘，应该（） 贵重物品放在盘的里档。 重物、高物放在外档。 轻物低物放在盘的里档。 重物、高物放在里档。 在配电室应注意哪些事项？ 中餐厅主要任务是接待（）。 接待宴会客人。 接待散客。 接待贵宾。 接待商人。 高炉生产的副产品各自用途是什么？ 餐厅或宴会选用盘花或环花时，一般以（）为宜。