（）是指山顶的最高点、盆地与山谷的最低点、鞍部的最低点、山脊与山谷的交叉点以及坡度的变化点，这些点能够控制整个地貌特征。 碎部点。 地貌特征点。 地形控制点。 图根控制点。
在服务中很注重现场制作和现场表演的餐厅是（）餐厅。 美式。 法式。 英式。 俄式。
混凝土拌和物配料应采用自动计量装臵，粗、细骨料中的（）应及时测定. 含泥量。 泥块量。 含水量。
一张1：5000的地形图包含（）1：500的地形图。 4张。 16张。 64张。 128张。
饭店为承接旅游团体或会议用餐而制定的菜单是（）菜单。 零餐。 团体包餐。 宴会。 自助餐。
菜单中的每一道菜品都标明价格，宾客可以自由选择所需菜点的菜单是（）菜单。
