（）项目组织适用于小型的、专业性较强、不需涉及众多部门的施工项目。 ["工作队式","矩阵式","部门控制式","事业部式"]
关于高分子溶液的制备叙述，正确的是（） ["制备高分子溶液首先要经过有限溶胀过程","无限溶胀常辅助搅拌或加热来完成","胃蛋白酶需撒于水面后，立即搅拌利于溶解","淀粉的无限溶胀过程必须加热到60℃～70℃才能完成","甲基纤维素溶液的制备需在冷水中完成"]
现在隶属世界性的贝特斯曼出版集团的子公司之一的是（） ["格鲁纳-雅尔出版公司","鲍尔出版公司","食谱林路出版公司","布尔达出版公司"]
下列关于表面活性剂毒性的叙述，正确的是（） ["阳离子表面活性剂毒性一般最大","阴离子表面活性剂毒性一般最小","吐温的溶血作用通常较其他含聚氧乙烯基的表面活性剂小","静脉给药毒性比口服给药大","对皮肤的刺激性以非离子型表面活性剂相对小"]
安全水分
相对湿度
