2018年郑州大学生命科学学院338生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 底物水平磷酸化。
【答案】底物水平磷酸化是指在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP （或GDP ）磷酸化生成A TP （或GTP ）的过程。
2． 脑苷脂（cerebroside ）。
【答案】脑苷脂是由神经酰胺和半乳糖（或葡萄糖）组成，
糖链与神经酰胺苷键相连，最初从脑组织提取到，故称脑苷脂。
3． 酶的比活力。
【答案】酶的比活力是指每毫克酶蛋白具有的酶活力单位，
一般用
4． 糖的有氧氧化（aerobic oxidation）。
【答案】糖的有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。
5． DNA 二级结构。
【答案】DNA 的二级结构是指两条DNA 单链通过碱基互补配对的原则，所形成的双螺旋结构。
6． 竞争性抑制作用、非竞争抑制作用、反竞争性抑制作用。
【答案】竞争性抑制作用是指竞争性抑制剂因具有与底物相似的结构，通常与正常的底物或
配体竞争酶的结合部位从而产生的抑制作用。这种抑制使得复合物的一种酶促反应抑制作用。这种抑制使得物浓度的方法解除。
反竞争性抑制作用是指抑制剂与酶-底物复合物结合，而不与游离酶结合的一种酶促反应抑制
作用。这种抑制作用使得
7． 蛋白质三级结构。
都变小，
但
比值不变。 变小，但
增大，而
不变。
非竞争抑制作用是指抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成酶-抑制剂或酶-底物-抑制剂
不变。这种抑制不能通过増加底
蛋白表示。
上的羟基以糖
【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间
结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。
8． 脂肪酸的α-氧化。
【答案】脂肪酸的α-氧化是直接以游离的脂肪酸为底物，在α-C 上氧化，每进行一次氧化产生少一个C
的脂肪酸和
二、问答题
9． 某酶制剂的比活力为42单位/毫克蛋白，每毫升含12mg 蛋白质，计算当底物浓度达到饱和时，lmL 反应液中含：（1）
酶制剂；（2）
酶制剂时的反应初速度（单位为国际活力单位）；
（3）该酶制剂在使用前是否需要稀释？
【答案】每毫升酶制剂含有42X12=504活力单位 （1
）（2
）
_酶制剂含
有
，酶制剂含有
活力单位酶促反应速度为
：
活力单位酶促反应速度为
：
lOmin （3）—般情况下，酶制剂都应当稀释，以便在适当的试验期间底物不被过分消耗，例如：内，lmL 反应液内含5nL 酶制剂，消耗的底物为：
因此，为了保证底物的消耗低于5%, 必须使[S]>0.5mol/L。如此大的底物浓度实际上是很难达到的，所以酶制剂在使用前应当稀释。
10．有一蛋白质，在某组织内含量很低，很难分离提纯，现已知其相对分子质量，并从其他实验室要来该蛋白质的抗体，问用哪些实验方法可以初步证实组织内的确含有该蛋白质？
【答案】先根据这种蛋白质的分子质量，选用一定浓度的聚丙烯酰胺作用分离胶，用SDS-PAGE 分离从该组织中提取到的蛋白质。然后，用蛋白质印迹技术，转移到特定类型的薄膜上，最后用酶联抗体进行检测，观察一种分子质量的蛋白质条带是否呈阳性反应。如果呈阳性反应，则初步证实组织内的确含有该蛋白质。
11．为什么DEAE 离子交换柱在pH 高于9时会失效？
【答案】pH 大于9时，DEAE 基质中的氨基会因为失去质子而不再能结合阴离子底物。
12．试计算苹果酸彻底氧化成C02和H20能产生多少ATP?
【答案】
苹果酸彻底氧化成
（1
）（2
）（3
）
和需依次进行下述反应：
^
（4
）乙酰
总共可得到5分子NADH 和1
分子磷酸化得到的1个GTP ，
苹果酸彻底氧化成
13．简要回答DNA 复制的一般特征
和
经由氧化磷酸化可生成14个A TP , 加上底物水平
总共能产生15个A TP 。
【答案】DNA 复制的一般特征有：（1）半保留复制semiconservative replication）; （2）生长点形成复制叉；（3） 双向性（bidirection ）; （4）半不连续性（semidiscontinu ）; （5）复制起点有多个短重复序列；（6）复制必须有引物；（7）多种酶参与；（8）复制具有高度忠诚性
14．双轻香豆素（dicumarol ）可作为抗凝血剂使用，其原理是什么？
【答案】双轻香豆素可以抑制肝脏微粒体维生素K 循环中的环氧化物还原酶活性，从而抑制维生素K 循环，而维生素K 又称凝血维生素，可以促进凝血酶原的活化和多种凝血因子的合成，因此双羟香豆素可以作为抗凝血剂使用。
15．已知有两种新的代谢抑制剂A 和B :将离体的肝线粒体制剂与丙酮酸、氧气、ADP 和无机磷酸一起保温，发现加入抑制剂A ，电子传递和氧化磷酸化就被抑制；当既加入抑制剂A 又加入抑制剂B 的时候，电子传递恢复了，但氧化磷酸化仍然不能进行。
（1）抑制剂A 和B 属于电子传递抑制剂，氧化磷酸化抑制剂，还是解偶联剂？ （2）给出作用方式与抑制剂A 和B 类似的抑制剂。
【答案】（1）抑制剂A 和B 分别是氧化磷酸化抑制剂和解偶联剂。
（2）与A 相似的抑制剂有：寡霉素和二环己基碳二亚胺；与B 相似的抑制剂有：羰基氰-对-三氟甲氧基苯腙（FCCP ）和产热蛋白（thermogenin ）。
16．用图描述在线粒体内膜上的电子传递复合体和电子载体的整个代谢途径。
【答案】见图。
图
三、论述题
17．
为什么说脂肪酸的合成不是
①乙酰单酰
乙酰
氧化的逆过程？
【答案】（1）胞浆中脂肪酸的合成即从头合成，其步骤如下：
的转运（柠檬酸转运系统）。
的生成。细胞质中的乙酰
在乙酰
羧化酶催化下羧化，形成丙二酸
羧化酶的辅基是生物素，其反应机理类似丙酮酸羧化酶。
②丙二酸单酰
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