质量管理的核心是建立（）并使之运转。 A质量检验。 质量改进。 质量体系。 质量方针。
影响干燥速率的食品性质有哪些？他们如何影响干燥速率？
请问在SIPOC图中的SIPOC中的“C”代表：（） Champion－－明星。 Customer――客户。 Changer――改革者。 Competitor――竞争对手。
干制条件主要有哪些？他们如何影响湿热传递过程的？（如果要加快干燥速率，如何控制干制条件）。
精确检索2000年至2013年，“创作者=邱均平”发表的期刊论文数量（） 386篇。 238篇。 189篇。 200篇。
低温用钢在缺少能固定氮和碳的合金元素时，氮和碳则和铁结合成氮化物或碳化物，使钢的脆性（）
