牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的数十倍。 铬。 锌。 硒。 磷。 铁。
血琼脂平板属于（）。 基础培养基。 营养培养基。 鉴别培养基。 选择培养基。 厌氧培养基。
适于检测空肠弯曲菌食品的运送和保存的培养基是（）。 SIM半固体。 三糖铁培养基。 Cary-Blaier半固体。 营养琼脂。 保种半固体。
下列哪项是具有特异性肿瘤细胞杀伤活性？（） 嗜碱性粒细胞。 CTL。 嗜中性粒细胞。 NK细胞。 单核细胞。
下述不属于大豆抗营养因素的是（）。 棉子糖。 植酸。 水苏糖。 蔗糖。 蛋白酶抑制剂。
高原地区手术病人的全身麻醉中，应慎用或不用下列哪种吸入麻醉药（）
