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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下述不属于大豆抗营养因素的是()。

A . 棉子糖
B . 植酸
C . 水苏糖
D . 蔗糖
E . 蛋白酶抑制剂

下列哪种Ig能与肥大细胞结合?() IgM。 IgA。 IgE。 IgD。 IgG。 高原地区手术病人的全身麻醉中,应慎用或不用下列哪种吸入麻醉药() 恩氟烷。 异氟烷。 七氟烷。 地氟烷。 氧化亚氮。 造成数控机床主轴回转误差的因素有()等。 A.各轴承与轴承孔之间的同轴度。 B.壳体孔定位端面与轴线的垂直度。 C.轴承的间隙。 D.锁紧螺母端面的跳动。 E.滚动轴承滚道的圆度和滚动体的尺寸形状误差。 马尿酸钠水解试验阳性的细菌是()。 鼠伤寒沙门菌。 单核细胞增生李斯特菌。 副溶血性弧菌。 空肠弯曲菌。 痰弯曲菌。 不属于补体经典激活途径的识别单位的是()。 C1r。 抗原。 C1q。 抗体。 C3。 下述不属于大豆抗营养因素的是()。
参考答案:

  参考解析

本题考查食物营养学知识,即大豆的营养成分中影响大豆蛋白质吸收的成分。

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