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问题:

[单选] 绿茶揉捻的首要目的是()。

A . 卷紧茶条,缩小体积
B . 卷紧茶条,塑造外形
C . 适当破坏叶组织,以利于茶汁的浸出
D . 散发水气,减轻水闷味
E . 嫩叶热揉,老叶冷揉

烘青绿茶揉捻程度与炒青绿茶的相比()。 前者重。 前者轻。 两者相同。 前者条索直。 后者条索直。 黑茶渥堆的目的是使()等物质在湿热作用下发生变化,消除青气和涩味,促使汤色橙红而浓,滋味纯和。 无机化合物。 氨基酸。 维生素。 多酚类化合物。 煤的干馏分为(),()和()三种,主要区别在于()。 B2字节在每帧中最多能够检测出()个误码块。 1。 8。 16。 24。 柠檬酸的酸度(PH=2)比啤酒的酸度(PH=5)大三倍。 绿茶揉捻的首要目的是()。
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