[问答题] 淀粉质原料蒸煮的作用

四项制度”包括（）。 ["安全制度","防火制度","近亲属回避"] 强化β-胡萝卜素时，可以选择（）作为食物载体。 ["糖","固体饮料","食盐","食用油"] 十八大提出的党建目标是建设（）、（）、（）的马克思主义执政党。 商业银行内控制的目标（） ["确保高级管理人员知法守法","确保员工熟知各项规章制度","确保风险管理体系的有效性"] 在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达（） ["90%以上","70%以上","50%以上","10%以上"] 淀粉质原料蒸煮的作用