有关流感病毒的叙述哪些正确（） A、流感病毒分为甲、乙、丙三型。 B、三型流感病毒均易于发生变异。 C、流感病毒性正黏病毒科。 D、病毒颗粒一般为球型。 E、核蛋白和膜蛋白是主要的型特异性抗原。
对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是（）。 葡萄糖。 果糖。 蔗糖。 麦芽糖。 乳糖。
豆类的肠胀气因子的主要成分是（）。 蛋白酶抑制剂。 脂肪氧化酶。 多肽。 植酸。 水苏糖、棉子糖。
有关病毒性腹泻急性期可采集的标本有哪些（） A、粪便。 B、呕吐物。 C、直肠肛拭。 D、血液。 E、咽拭子。
治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物（）。 牛奶、大豆。 米面、杂粮。 蔬菜水果。 鸡蛋、猪肝、瘦肉。 鸡肉、牛肉。
肠产毒性大肠杆菌产生的毒素没有（）。
