2018年新乡医学院郑州市儿童医院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 蛋白质的变性作用。
【答案】蛋白质的变性作用是指天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的高度规则性的空间排列发生变化，致使其原有性质和功能发生部分或全部丧失的作用。
2． P/0。
【答案】磷氧比是指经电子与氧结合生成水的过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（或者是生成A TP 的分子数）。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成A TP 。经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成A TP 的分子数）称为磷氧比值（P/0）。如NADH 的磷氧比值是2.5，磷氧比值是1.5。 3． （可立氏循环）。
【答案】
（可立氏循环）是指激烈运动时，
肌肉中葡萄糖分解产生的丙酮酸利用
（音译为可立氏循环），又称乳酸
还原成乳酸，乳酸转运到肝脏重新形成丙酮酸，丙酮酸经过肝细胞糖异生作用合成葡萄糖，最终
以血糖形式运回肌肉的循环方式。这一循环代谢称为肌肉中的积累，补充了葡萄糖，
同时再生了
4． 共价调节酶。
循环。其生理意义在于保障肌肉氧供应不充分状态下糖酵解的持续进行，因为该循环消除乳酸在
这些都是有利于糖酵解的因素。
的
【答案】共价调节酶是指结构可以在其他酶的作用下进行共价修饰，从而使其在活性形式与非活性（或高活性与低活性）形式之间相互转变的某些酶。
5． 透析（dialysis ）。
【答案】透析是指利用透析袋把大分子蛋白质与小分子化合物分开的方法。
6． 转录因子（transcriptionfactor ）。
【答案】转录因子是指帮助真核生物RNA 聚合酶识别启动子的蛋白质因子。三种RNA 聚合酶都需要转录因子， 有些是三种酶共有的，有些则是各RNA 聚合酶特有的。
7． 高能化合物。
【答案】高能化合物是指含有高能键的化合物。生物化学中的高能键是指具有高的磷酸基团转移势能或水解时释放较多的自由能的磷酸酐键或硫酯键，这里的高能键是不稳定的。
8． 结合蛋白质。
【答案】结合蛋白质是指除含有氨基酸外还含有其他化学成分（如糖、脂肪、核酸、磷酸及色素等），保证蛋白质的正常生物学活性的蛋白质分子。例如：核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、金属蛋白、黄素酶、磷蛋白等。
二、问答题
9 蛋白质和氨基酸分解代谢所产生的氨有哪些出路？在动物体内和植物．、微生物体内有何不同？
【答案】
由蛋白质和氨基酸分解代谢所产生的物体内
，用的
既是废物，又是氮源。在植物和某些微生
贮存于体
的能力，但重新利
作为氮源而贮存占很重要的地位，
主要是生成谷氨酰氨和天冬酰胺将仅占代谢中所产生的游离
内，
再用于嘌呤、嘧啶、氨基酸的生物合成。人和动物也有上述重新利用
的少部分。游离氨是有毒物质，脱氨作用所产生的氨在动
物体内不能大量积存，绝大部分是向体外排泄。各种动物排氨的方式不同，有的动物如鱼类可直接排氨，有的动物则要把氨转变成其他形式的含氮化合物再排出体外，如鸟类排尿酸，人和其他哺乳动物在肝脏中经鸟氨酸循环将氨转变成尿素后再排出体外。
10．有哪些因素使膜蛋白运动受限制？
【答案】限制膜蛋白运动的因素有：（1）内在蛋白之间或膜的特异磷脂之间，发生聚集形成相互作用基团可限制蛋白和脂分子的侧向扩散运动；（2）在特异脂类的微区内可使内在蛋白被限制，这种蛋白分子就不运动；（3）内在蛋白与其周围成分发生交联，则膜蛋白运动受限制；（4）内在蛋白与膜下微丝连接蛋白相互作用，则内在蛋白运动受限制。
11．以不同浓度的丙酮酸为底物，测定乳酸脱氢酶酶促反应速度得到以下一些数据（见表）:
表
（1）计算乳酸脱氢酶在该反应条件下的（2）当丙酮酸浓度为（3）当丙酮酸浓度为【答案】
⑴
值。
时，反应速度V 是多少？
时，如果酶浓度加倍时，V 会是多大？
（2
）当当（3
）
12．在体外无细胞复制体系中，如果用
【答案】
将添加在RNA
引物的
取代ATP ; 对DNA 复制会有什么影响？ 端，导致末端终止，使DNA 复制受阻，因为
无法对下一个核苷酸的磷酸亲核进攻。
13．你如何解释以下现象：细菌调节嘧啶核苷酸合成的酶是天冬氨酸-氨甲酰转移酶，而人类调节调节嘧啶核苷酸合成的酶主要是氨甲酰磷酸合成酶。
【答案】氨甲酰磷酸合成酶参与两种物质的合成：嘧啶核苷酸的合成和精氨酸的合成（或尿素循环）。在细菌体 内，这两种物质的合成发生在相同的地方（细菌无细胞器），如果调节嘧啶核苷酸合成的酶是此酶的话，对嘧啶 核苷酸合成的控制将会影响到精氨酸的正常合成。而人细胞有两种氨甲酰磷酸合成酶，一种定位于线粒体内，参与尿素循环或精氨酸的合成，另一种定位于细胞质，参与嘧啶核苷酸合成。
14．糖蛋白的寡糖链有何生物学功能？
【答案】糖蛋白上的亲水性糖链不仅可以改变其蛋白组分的极性和溶解度，而且空间及电荷性互作还可能会影响到多肽链的局部构象，从而避免蛋白质组分被水解。
15．有一段mRNA
为编码，原黄素能使这一段mRNA 发生单一碱基缺失突变，使肽链变为：
（1）缺失发生在哪一个密码子中？
（2）原来的密码子中缺失的是哪一个碱基？ （3）野生型mRNA 中碱基顺序是怎样的？
（4）如果G 插入到缺失的碱基位置，那么这个mRNA 的顺序是什么？ 【答案】（1）首先根据氨基酸顺序排出野生型mRNA 可能的碱基序列： 氨基酸顺序
：mRNA 喊基序列：
突变后从Thr 开始氨基酸顺序不同于野生型，说明从第二个密码子开始发生框移。 （2）突变后Thr 变为Pro , 而Pro
密码子为为ACC ，突变是由于第一位碱基A 缺失造成的。
（3）Thr 密码子A 的缺失导致框移突变第二个密码子变为CCU ，编码Pro ; 突变型中Ser 是
推测：
从而可以推断在野生型中编码Thr 的密码子