2018年四川大学生物材料工程研究中心939生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 双关酶。
【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油 醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。
2． 岗崎片段（Okazaki fragment）。
【答案】岗崎片段是指DNA 的随后链的合成方向与复制叉的前进方向相反，只能断续地合成的多个短片段。它们随后连接成大片段。
3．
端粒酶
【答案】
端粒酶为模板催化端粒
4． 糖的变旋性。
【答案】糖的变旋性是由开链结构与环状结构在形成平衡体系过程中的比旋光度变化所引起的。
在溶液中
葡萄糖可转变为开链式结构，
再由开链式结构转变为
葡萄糖；同样
葡
萄糖也转变为开链式结构，
再转变为
葡萄糖。经过一段时间后，三种异构体达到平衡，形成一
是一种自身携带模板的逆转录酶，
由的合成，
将其加到端粒的
和蛋白质组成，
组
分中含有一段短的模板序列与端粒
. 的重复序列互补，而其蛋白质组分具有逆转录酶活性，
以
端，以维持端粒长度及功能。
个互变异构平衡体系，其比旋光度亦不再改变。
5． 生糖氨基酸。
【答案】生糖氨基酸是指在氨基酸分解过程中，凡能转变为丙酮酸、a-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸，因为这些三羧酸循环中间物和丙酮酸都可转变为葡萄糖。
6． 稀有械基。
【答案】稀有碱基，又称修饰碱基，这些碱基在核酸分子中含量比较少，但它们是天然存在不是人工合成的，是核酸合成后，进一步加工而成。修饰碱基一般是在原有碱基的基础上，经甲基化、乙酰化、氢化、氟化以及硫化而成。如
：
甲基胞苷化尿苷
等。另外有一种比较特殊的核苷：
假尿嘧啶核苷
众不同，即尿嘧啶5
位碳与核苷形成的
双氢脲苷（D ）
，
硫
是由于碱基与核糖连接的方式与
糖苷键。tRNA 中含修饰碱基比较多。
7． 苯丙酮尿症。
【答案】
苯丙酮尿症又称
症，是一种氨基酸代谢缺陷症。患者缺乏苯丙氨酸羟化酶，导
酮戊二酸转氨形成苯丙酮酸，聚集在血液中，最
致苯丙氨酸不能正常地转变为酪氨酸，
而是与
后由尿排出体外。该症属于代谢遗传病，患者应限制摄入苯丙氨酸。
8． 不可逆沉淀反应。
【答案】不可逆沉淀反应是指在发生沉淀反应时，蛋白质分子内部结构、空间构象失去原来的天然性质，这时蛋白质已经变性，不能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如有机溶剂、重金属盐、生物碱试剂、某些酸类和碱类、加热变性等。
9． 活性蛋氨酸。
【答案】活性蛋氨酸又称S-腺苷甲硫氨酸（SAM ），是一种活性甲基供体。是ATP 与蛋氨酸在酶的催化下生成的。
10．脂质（lipid ）
【答案】脂质又称脂类，
是由脂肪酸（
以上的）和醇（包括甘油醇、鞘氨醇、高级一元醇
和固醇）等所组成的酯类及其衍生物。一般不溶于水而溶于脂溶剂，如乙醚、丙酮及氯仿等。
二、是非题
11．生物遗传信息贮存在DNA 的核苷酸排列顺序中。（ ）
【答案】对
12．酶活性中心是酶分子的一小部分。（ ）
【答案】对
13．用定位点突变方法得到缺失某一个氨基酸残基的突变体，这个突变的酶蛋白不再具有催化活性，因此可以认为该缺失残基一定是酶结合底物的必需基团。（ ）
【答案】错
14．对于酶的催化活性来说，酶蛋白的一级结构是必需的，而与酶蛋白的构象关系不大。 （ ）
【答案】错 15
．
【答案】对
【解析】
与
的合成由同一种氨酰
合成酶催化。
与
的合成由同一种氨酰
合成酶催化。（ ）
16．1，6-双磷酸果糖和1，3-二磷酸甘油酸中共有4个磷酸根，它们与果糖或甘油酸的结合方式均是相同的。（ ）
【答案】错
17．核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶分别作用于RNA 和DNA 中的磷酸二酯键，均属于特异性的磷酸二酯酶。（ ）
【答案】对
【解析】核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶有一定的专一性，作用于磷酸二酯键，是内切核酸酶。
18．
软脂肪酸的生物合成是氧化的逆过程。（ ）
【答案】错
【解析】
软脂肪酸的生物合成和
氧化的过程完全不同。脂肪酸生物合成并非氧化的简单逆转，
脂肪酸生物合成与氧化存在以下区别。
（1）细胞内部位不同：脂肪酸合成在细胞质，而氧化在线粒体； （2）能量变化上：脂肪酸合成耗能
，氧化产能； （3）酰基载体不同：
脂肪酸合成时为
碳单位是乙酰
氧化时为
氧化时断裂的二
（4）二碳片段的形式不同：
脂肪酸合成时延长加入的是丙二酸单酰
（5）氧化还原辅酶不同：
脂肪酸合成时为
氧化时为和
19．两性离子氨基酸在溶液中，
其正负离子的解离度与溶液无关。（ ）
【答案】错
20．烟酰胺腺嘌呤二核苷酸即辅酶II , 是各种脱氢酶的辅酶。（ ）
【答案】错
【解析】除了NAD 可以作为脱氢酶的辅酶外，还有黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD ）也可以作为脱氢酶的辅酶。
21．mRNA 的编码区不含有修饰核苷酸。（ ）
【答案】对
22．肾上腺分泌的激素均为氨基酸衍生物激素。（ ）
【答案】错
23．氧化酶都含有细胞色素。（ ）
【答案】错
相关内容
相关标签