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问题:

[单选,A1型题] 关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()

A . 大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用
B . 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C . 搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好
D . 各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用
E . 谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

一山东病人,9月发病,表现为畏寒、寒战、高热,大汗后缓解,隔日发作1次已10天。血常规:WBC5×109/L,N0.72,L0.28,Hb99g/L,血培养(-)。病人同年8月曾往海南旅游20天。该病人最可能的诊断是() 疟疾。 伤寒。 急性血吸虫病。 恶性组织细胞病。 阿米巴肝脓肿。 下列不属于评价蛋白质质量的指标是() 蛋白质含量。 蛋白质消化率。 蛋白质生物价。 蛋白质净利用率。 蛋白质功效比值。 20世纪20年代初,在印度发现狼孩,7~8岁时被人发现时已没有语言能力,不能独立行走,尽管专家提供了丰富的生活条件和学习条件,但直至6年后才开始行走,这与训练动物的时间不相上下,到17岁死去之前,仅学会几十个单词,整体发育相当于2岁儿童水平,通过此例子,你认为下面哪个答案是正确的() 狼孩的遗传基因没有缺陷,但营养太差。 狼孩的智力有问题,学习有困难。 狼孩的遗传基因有缺陷,接受能力差。 狼孩的遗传基因没有缺陷,但已错过接受教育的关键期。 狼孩受恶劣环境影响,造成智力下降。 下列疾病中可通过血液检查确诊,除外() 伤寒。 疟疾。 乙脑。 细菌性痢疾。 钩体病。 男患,67岁,以"讲话时突然头痛、呕吐,右侧肢体无力3小时,昏迷1小时"入院。既往高血压病史12年。查体:血压210/120mmHg、浅昏迷,左瞳孔D=6mm,右瞳孔D=3mm,跟底无出血,右侧肢体偏瘫,右侧Babinski征(+)经证实为脑出血,此时不可采取下列哪项措施() A.降血压药。 降颅内压药。 止血药。 手术。 送条件好的医院。 关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()
参考答案:

  参考解析

此题主要考核蛋白质互补作用,各种蛋白质不必同时食用才能发挥蛋白质互补作用,但不同蛋白质使用时间越接近越好。

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