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咖啡师考试题库
问题:
[判断题] 每天饮用1-2杯左右的咖啡对身体最为合适。
A . 正确
B . 错误
使用压力式咖啡机制作咖啡时,粉的颗粒度大小和咖啡的克立玛(Crema)颜色无关。 正确。 错误。 生产者预期某产品未来价格要下降,则该产品当前的生产()。 正确。 错误。 传导式焙制机又称直火式焙制机。 正确。 错误。 《苏秦佩六国相印》中交代苏秦“特穷巷掘门桑户?枢之士耳”,在叙述上属于() 正确。 错误。 传统干法加工咖啡豆没有发酵池发酵的程序。 正确。 错误。 每天饮用1-2杯左右的咖啡对身体最为合适。
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使用压力式咖啡机制作咖啡时,粉的颗粒度大小和咖啡的克立玛(Crema)颜色无关。
生产者预期某产品未来价格要下降,则该产品当前的生产()。
传导式焙制机又称直火式焙制机。
《苏秦佩六国相印》中交代苏秦“特穷巷掘门桑户?枢之士耳”,在叙述上属于()
传统干法加工咖啡豆没有发酵池发酵的程序。
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