2018年山东大学威海校区338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 增色效应（hyperchromiceffect ）。
【答案】增色效应（hyperchromice ffect）是指核酸变性时由于高级结构被破坏，碱基暴露程
度增加而使得
2．
端粒酶
的光吸收值升高的现象。
是一种自身携带模板的逆转录酶，
由的合成，
将其加到端粒的
和蛋白质组成，
组
. 的重复序列互补，而其蛋白质组分具有逆转录酶活性，
以
端，以维持端粒长度及功能。
）。
）是指在基因转录后的水平
诱导的抑制基因表达的现象。在植
干扰
在真菌中的这种现象称为
动物中则称为
【答案】
端粒酶为模板催化端粒
3． 转录后基因沉默（
【答案】
转录后基因沉默（上通过对靶标
分中含有一段短的模板序列与端粒
进行特异性降解而使基因失活。即双链
物中一般称为转录后基因沉默
阻抑。
4． 蛋白质的凝固作用（protein coagulation）。
【答案】蛋白质的凝固作用是指蛋白质变性后的絮状物加热可变成比较坚固的凝块，此凝块不易再溶于强酸和强碱中的现象。
5． 酶的活性中心。
【答案】酶的活性中心酶分子中氨基酸残基的侧链有不同的化学组成，其中一些与酶的活性密切相关的化学基团称做酶的必需基团（essential group ）。这些必需基团在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组 成具有特定空间结构的区域，能和底物特异结合并将底物转化为产物。这一区域称为酶的活性中心（active center） 或活性部位（active site）。
6． 酰基载体蛋白（acyl carrier protein, ACP）。
【答案】酰基载体蛋白是一种小分子蛋白质，为脂酸合酶复合物的组成成分，但不具催化活性，在脂酸合成中作为酰基的载体。
7． 反密码子（anticodon ）。
【答案】反密码子是由tRNA 反密码子环上的三个相邻的核苷酸构成的反密码子，通过与
mRNA 上密码子的互 补配对解码遗传密码。
8． 移码突变（frame-shiftmutation ）。
【答案】移码突变是指由于碱基的缺失或插入突变导致三联体密码的阅读方式改变，造成蛋白质氨基酸排列顺序发生改变，从而翻译出完全不同的蛋白质的突变。
9． 蛋白质拼接（protein splicing ）。
【答案】蛋白质拼接是指将一条多肽链中的一段氨基酸序列切除、同时将两端的氨基酸序列连接在一起的翻译后加工方式。
10．可逆沉淀反应。
【答案】可逆沉淀反应，又称不变性沉淀，是指在发生沉淀反应时，蛋白质虽已析出，但是其分子内部结构未发生显著变化，沉淀因素去除后，能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如盐析作用。
11．级联系统。
【答案】级联系统是指在一个连锁反应中，当一个酶受到激活后，其他酶依次被激活，引起原始信号的放大的连锁反应。
12．疏水作用（hydrophobic interaction）。
【答案】疏水作用是疏水基团或疏水侧链出自避开水的需要而被迫接近，并非疏水基团之间有什么吸引力。疏水作用使水介质中球状蛋白质折叠总是倾向把疏水残基埋藏在分子的内部，它对稳定蛋白质三维结构有突出重要的作用。
二、是非判断
13．在饥饿时，肌糖原可以转变成血糖。
【答案】错
14．大气中的氮是所有生物含氮物质的最初来源。（ ）
【答案】对
15．真核生物的基因都含有内含子。（ ）
【答案】错
【解析】真核生物的基因并不是都含有内含子
16．低糖、高脂膳食情况下，血中酮体浓度增加。（ ）
【答案】对
17．暗反应只能在没有光照的条件下进行。（ ）
【答案】错
【解析】暗反应不需要光，因此可以在没有光照的条件下进行，但也可以在光照条件下进行。
18．每一种氨基酸都有两种以上密码子。（ ）
【答案】错
19．
调节蛋白在
【答案】对
20．
原核与真核核糖体中均含有
【答案】错
【解析】原核与真核核糖体中均含有5SrRNA ，但结构不完全相同。
21．—
种酶有几种底物就有几种值。（ ）
【答案】错。
22．
限制性内切酶的生物学作用是分解外源
【答案】错
【解析】
生物体内能识别并切割特异的双链
切断，
即能够限制异源
序列的一种内切核酸酶。它可以将外来的
却无损害作用，这样可
的侵入并使之失去活力，
但对自己的
（ ）
它们的结构和功能相同。（ ）
上的结合位点常常含有一个短的颠倒重复序列。（ ）
以保护细胞原有的遗传信息。但是不可以分解，故错误。
23．与真核生物相比，原核生物DNA 的复制速度较慢。（ ）
【答案】错
【解析】真核生物的基因组大，复制叉的移动速度比原核生物DNA 复制叉的移动速度慢，然而，真核生物的复制子的长度仅是原核生物的几十分之一（真核生物DNA 的复制子的数量要远远多于原核生物DNA 复制子 的数量），就单个复制子而言，复制所需要时间在同一数量级。
24．丙酮酸脱氢酶系催化底物脱下的氢，
最终是交给生成的。（ ）
【答案】错
25．己糖激酶催化的反应是糖酵解的第一步反应，也是一步不可逆反应，因此，它是糖酵解最重要的调控位点。（ ）
【答案】错
【解析】糖酵解最重要的调控位点是第三步反应。