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问题:

[单选] 在发酵面团中,如果没有盐,一般不会出现的现象是()。

A . 发酵速度快
B . 容易发酵过度
C . 发酵时间难于掌握
D . 面包面团体积小

由温州银行本、外币存单质押等符合温州银行规定的低风险担保方式足额担保的贷款,可直接认定为()。 关注类。 次级类。 可疑类。 正常类。 ()具有运输营养物质和废物、调节体温、润滑机体等生理功能。 蛋白质。 脂肪。 碳水化合物。 水。 中小学图书馆藏书建设的主要内容是什么? 不锈钢及耐热钢的气焊焊剂是:()。 CJ301。 CJ201。 CJ101。 什么是图书馆藏书? 在发酵面团中,如果没有盐,一般不会出现的现象是()。
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