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一、简答题

1． 如何看待关于农业经营组织形式的争论?

【答案】（1）农业大生产与小生产的核心问题是如何对待小农经济。

（2）农业大生产与小生产孰优孰劣之争常与农业经营规模大小优劣混在一起:农业经营规模问题研究的目的是为确定农场最佳规模、为农场选择土地面积和投资数量提供依据，这种比较是同质比较; 农业大生产与小生产研究的目的是要来说明农业生产组织形式的优劣。

（3）大农论与小农论之争的实质在于农业生产应采取那种社会经济形式，用来作为农业政策选择的依据，或为农业政策进行理沦辩护，而不是纯粹的学术理沦之争。

（4）资本主义国家大小农场争论的实质

资本主义国家关于小农场与大农场的规模绩效之争，是对于家庭农场与雇工的大农场优劣之争。争论双方在实质上代表着这两种农场的利益，涉及到政府的政策取向。理论之争的背后是某个社会群体利益，而争论的表现却是农场规模的经济效益的比较。

（5）社会主义国家农业大小生产争论的实质

小农论者被视为反对集体化的右倾机会主义者，往往涉及到政治路线斗争，所有的文章都论证集体经济的优越性。政策造成思潮，思潮形成观点，观点推动研究。用大小优劣的观点来支持规模经济效益的研究，所要证明的是政策正确性。

2． 农业发展分成哪三个阶段? 它们的基本含义是什么?

【答案】农业发展可分成原始农业、传统农业和现代农业三个阶段。

（1）原始农业是从新石器时代到铁器工具出现以前的农业，其基本特征是以石器、棍棒为生产工具，以传统的直接经验为生产技术，只能够利用自然而不能改造自然，只是从土地上掠夺物质和能量，没有物质和能量的人为循环。

（2）传统农业是指开始十石器时代末期和铁器时代初期，并且在发达国家一直延续到18世纪60年代的一种农业生产经营方式。传统农业是在原始采集农业和游猎农业的基础上发展而来的，是人类进入定居时代后所发展起来的第一个产业部门。

（3）现代农业是从资本主义产业革命到20世纪初，特别是第二次世界大战以来的农业。基本特点是物质和能量开放式循环，从农业以外投放大量的能量和物质，因而加速了农业生产的发展。现代农业是人类第一次在农业生产和经营中人规模自觉应用现代科学技术和农业机械的结果，是广泛采用以机械、化学和生物技术群为核心的现代科学技术和现代工业提供的生产资料和科学

管理方法的农业，同时，它又是高度发达的市场经济。

3． 什么是农业的家庭经营?

【答案】农业家庭经营，是指以农民家庭为相对独立的生产经营单位，以家庭劳动力为主所从事的农业生产经营活动，因此又称其为农户经营或家庭农场经营。它突出了主要经营对象的产业特征，即农业，而不是其他产业; 经营主体是农民家庭，主要实行的是家长制或户主制管理，小存在管理分层的内部治理结构; 它强调以使用家庭劳动力为主，而不是以雇下经营为主。

4． 请分析农业产业化经营产生和发展的原因。

【答案】农业产业化经营产生和发展的原因包括:

（1）适应消费者对食品消费需求变化的需要

为了保证农产品等加工原料的稳定供应，以及消费者对食品质量的要求，食品加工企业必须有专门的农产品原料生产基地，同时能对农产品整个生产过程中的质量进行有效的控制。为此，必须提高农业的组织化程度，整合农业的相关产业链条。这是农业产业化经营水平不断提高的外部推动力。

（2）缓解农产品生产季节性和消费常年性矛盾的需要

农产品生产周期较长，不仅具有明显的季节性，而且具有鲜活易腐性。但农产品的消费却具有常年性，并呈现出一定的刚性，需求价格弹性较小。为解决这一矛盾，就必须通过农产品的储藏、加工、运销等措施，延长农产品的保质期，使其更容易远距离运输。农产品生产和消费的这一根本性矛盾是农业产业化经营产生和发展的内在原因。

（3）降低经营风险的需要

随着农户经营规模的扩大和专业化水平的提高，不仅要面临自然风险，而且要面临价格波动风险、设备利用率小高的风险和被惩罚风险。降低经营风险的共同愿望促使农户和农业企业结成更为稳定的交易或合作关系。

（4）降低市场交易费用的需要

无论是产前的生产资料购买，还是产后的产品销售，单靠农户自己去交涉，交易费用相当高，容易出现“市场失灵”。对于农业龙头企业，交易费用的节约主要是减少了在种子、饲料销售和农产品购买等方面寻找、评价、质量检测和签订契约等方面的费用。建立农业产业化经营组织以后，农户和农业龙头企业都可以节约交易费用。

（5）解决农产品质量信息不对称的需要

通过合同或‘体化方式，可以在一定程度上实现对农产品及其生产过程的监督和控制，从而有助于以较低的成本获得符合加工质量要求的农产品。

5． 农业信息资源开发的内涵与所要解决的主要问题和主要环节是什么?

【答案】（1）农业信息资源开发的内涵

广义的农业信息资源开发包括信息内容开发、信息技术研究、信息系统建设、信息设备制造

以及信息机构建立、信息规则设定、信息环境维护、信息人员培训等活动。

狭义的农业信息资源开发是指利用现代信息技术采集、处理、存储、交换、共享、服务和应用农业信息资源。

（2）农业信息资源开发所要解决的主要问题

①可支配资源的形成，包括信息内容的收集、存储与组织等，这是信息服务者的“资本”; ②信息的提供，包括信息产品的生产，建立有效的信息交流渠道等，这是信息资源有效聚集的前提;

③信息环境，是信息产品的生产者与消费者发生关系的场所和社会条件。

（3）农业信息资源开发的主要环节

①农业信息内容的积聚与资源形成

农业信息内容的积聚与资源形成的具体目标是广泛利用数据库和数据仓库技术，建立各种农业信息的制高点，规划和收集有用的数据，把这些数据有效地保存起来，有效地存储到数据库和数据仓库中，根据用户使用的要求把它们组织起来，使其能为农业用户服务。

②农业信息渠道建设与用户培育

a. 了解农业信息用户的分布，分析和熟悉他们利用信息进行决策的特点;

b 完善通信渠道，使信息流畅通;

c. 进行必要的知识开发，能够向用户提供信息产品和信息服务。

③组织与市场信息环境的改善

组织与市场信息环境的改善包括有效的政府管理机制、相应的市场管理规范、企业和信息服务内部组织管理环境的改进、市场主体关系的协调等。

6． 什么是农业剩余劳动力? 其主要类型有哪些?

【答案】（1）农业剩余劳动力的概念

农业剩余劳动力是指在一定的生产力水平下，农业劳动力的供给大于农业生产经营合理需求的那一部分劳动力，这部分劳动力投入农业生产经营的边际产量为零或负数。

（2）农业剩余劳动力的类型

①按照特殊性不同分类

按照农业剩余劳动力特殊性的不同可分为绝对剩余和相对剩余。

a. 绝对剩余是指超过农忙季节需要的农业劳动力;

b. 相对剩余是指只是在农闲季节呈闲置状态的农业劳动力。

研究农业剩余劳动力转移时，首先将绝对剩余劳动力转移到非农产业，安排他们常年转移到非农产业中去; 其次，相对剩余的农业劳动力要在保证农业生产的前提下，充分发挥他们的劳动潜能，安排一些临时性的非农生产活动。

②按照产生原因不同分类

按照农业剩余劳动力产生的原因不同可分为积累型剩余、积累型剩余、替代型剩余和季节性