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中餐烹饪技术、烹调工艺题库
问题:
[单选] 下列食品添加剂中,可用作防腐剂的是()
A . 糖精
B . 亚硝酸钠
C . 苯甲酸钠
D . 小苏打
对称三相电源星形连接,线电压等于()。 相电压。 √3倍的相电压。 3倍相电压。 2倍的相电压。 蛋白质在人体小肠内彻底地完全分解为()后被吸收 单糖。 氨基酸。 多肽。 脂肪。 CFG桩中长螺旋钻孔灌注成桩,长螺旋钻孔管内泵压混合料灌注成桩及振动沉管灌注成桩各适用于什么现场条件? 电压互感器的二次绕组严禁()。 开路运行。 短路运行。 负载是容性。 负载是感性。 什么是湿陷性黄土? 下列食品添加剂中,可用作防腐剂的是()
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对称三相电源星形连接,线电压等于()。
蛋白质在人体小肠内彻底地完全分解为()后被吸收
CFG桩中长螺旋钻孔灌注成桩,长螺旋钻孔管内泵压混合料灌注成桩及振动沉管灌注成桩各适用于什么现场条件?
电压互感器的二次绕组严禁()。
什么是湿陷性黄土?
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