[单选] Nisin是一种多肽类羊毛硫细菌素，是一种天然的食品防腐剂。Nisin对（）具有强烈的抑制作用。

论述一个基本计算机的信息系统的要素。 蚱蚕抗菌肽能有效的杀死革兰氏阴性和阳性菌，但对（）无作用。 A、真核细胞。 B、霉菌。 C、酵母。 D、枯草杆菌。 论述信息使用的两个问题。 防腐剂的抗菌活性受到一定的环境制约，如温度、pH等。在下列的防腐剂中其活性不受pH影响的是：（） A、山梨酸。 B、丙酸。 C、尼泊金酯。 D、富马酸二甲酯。 论述信息传递的基本原则。 Nisin是一种多肽类羊毛硫细菌素，是一种天然的食品防腐剂。Nisin对（）具有强烈的抑制作用。