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期货现货互转套利策略中，当标的指数和股指期货出现正价差达到一定水准时，将股票现货头寸全部出清，期货的相对价格低估出现逆价差时再全部转回股票现货。 明代忽思慧《饮膳正要》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。 个人住房贷款风险的影响因素包括客户还款能力、还款意愿、房地产交易市场的规范性。 安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。 基差的多头从基差的缩小中获得利润，如果国债净持有收益为正，那么基差的多头同样也可以获得持有收益。 教学过程的三种过程是（）。