[单选] 松质糕是（）的品种。

食品造型艺术美的构成因素有哪几方面？ 粘质糕是（）品种 同时成形成熟。 多空松软。 先成熟，后成形。 先成形，后成熟。 菜肴造型的形式法则有几种？ 阀门的阀瓣和阀座产生裂纹的原因和消除方法？ 阐述菜肴造型对器具的要求。 松质糕是（）的品种。