乳化沥青的种类有（）。 A、阳离子乳化沥青。 B、阴离子乳化沥青。 C、非离子乳化沥青。 D、两性离子乳化沥青。
请写出以东坡为名的四种菜名。（如“东坡肉”）
与脂肪的消化吸收率关系密切的是其（）。 A．温度。 B．熔点。 C．沸点。 D．形状。
下列沥青按针入度划分属于重交通沥青的是（）。 A、A-140。 B、AH-130。 C、A-60甲。 D、AH-90。
根据分子结构的不同，糖类可分为单糖、双糖和（）。 A．果糖。 B．乳糖。 C．蔗糖。 D．多糖。
淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是（）。
