制定产品的相关标准包括（）。 A、成品的卫生指标。 B、就餐环境的卫生指标。 C、个人的卫生指标。 D、操作间的卫生指标。
五笔字型方案中，笔画“捺”的代码是（）。 A、1。 B、2。 C、3。 D、4。
危险源应包括的时态有（）。 A、过去。 B、现在。 C、将来。 D、以上全部。
“非酶生香”是指菜肴中的各种成分相互反应，通过（）生成多种好闻的香味。 A、热分解作用。 B、酶促作用。 C、增香作用。 D、生物合成作用。
对于额定电压量程为380V的设备一般选用（）的绝缘电阻表测量其绝缘电阻。 A、500V。 B、1000V。 C、2500V。 D、无法确定。
功能键区是键盘顶部的一排键，102键盘功能键区由（）键组成。
