重选方法一般有（）种。 A．3。 B．4。 C．5。
在收台工作中，要做好餐厅的卫生工作应该先看（）。 A、餐台上有无客人遗留的物品。 B、餐台上有无破碎的酒杯。 C、餐台上有无锋利的东西。 D、烟灰缸中有无未熄灭的烟蒂。
研究细菌遗传、代谢性能常采用（）时期的细胞。
正确的斟酒用力应是，右侧大臂以肩为轴，小臂用力，利用（）的转动，将酒斟入杯中。 A、肘臂。 B、大小臂。 C、肘部。 D、腕子。
中细碎机其给矿口宽度与最大给矿粒度的关系是（）。 A．B1.25dmax。 B．B=1.20-1.25dmax。 C．B≤0.85dmax。
西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。
