[填空题] 洗涤用水，除制（）和（）可用硬水外，任何加工原料最好使用饮水。

果胶质以（）、（）、（）等三种不同的形态存在于果实组织中。 欲使GZJY－3转速表检定装置的转速限制在5000r/min一下使用，如何实现？ 简述GZJY－3转速表检定装置的三种工作方式。 原料清洗的目的在于洗去果蔬表面附着的（）、（）和（）及（）。 用通用电子计数器以测周法测量转速时，周期倍乘数m=10，转速传感器每转脉冲数z=4，填充时标τ＝0.1ms，表计显示值N＝15000，求被测转速值？ 洗涤用水，除制（）和（）可用硬水外，任何加工原料最好使用饮水。