习惯上将热菜在加热之前的调味叫做（） 定型调味。 补充调味。 基础调味。 辅助调味。
汽轮机汽缸的绝对热膨胀是怎样产生的？如何保证其自身的膨胀和收缩？
烤制和涮制的菜肴调味方法主要是（）。 A、码味调理形式。 B、定型调味形式。 C、基础调味形式。 D、辅助调味形式。
消防泡沫室是固定在（）上的灭火装置。 A、油罐附件。 B、油罐。 C、输油管道。 D、消防管线。
传统菜肴“宫保鸡丁”的调味方法属于（） A、基础式调味。 B、使用淡色调味。 C、保持地方传统风味。 D、不用辣椒调味。
停三乙基铝泵时先（）后，才能停泵。
