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问题:

[多选] 为使面食中的营养少受损失,下列做法不正确的是()。

A . 吃面条时连汤一起喝
B . 做油炸食品时,油温不宜过高
C . 烙饼时,缩短所用时间
D . 做馒头时,在发酵面团中加碱
E . 用高压锅煮面条,缩短烹调时间

选购放心肉正确的做法是()。 看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章。 禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明。 购买熟肉制品,要仔细查看标签。 看肉质的颜色。 以上做法都正确。 我国对必须经过认证的产品,统一产品目录,统一技术规范的强制牲要求、标准和合格评定程序,统一标志,统一收费标准。() 很多种重金属对人体是有害的,若经常使用易引起中毒的物品有()。 带“釉上彩”的瓷器。 锡壶。 用废旧铝制品改制的餐具。 不锈钢锅。 银碗。 《实施纲要》强调反腐倡廉教育的重点对象是()。 A、党员干部。 B、领导干部。 C、广大干部群众。 营养咨询所包括的内容有()。 营养状况调查。 膳食调查。 营养缺乏症调查。 实验室检查。 营养健康宣教。 为使面食中的营养少受损失,下列做法不正确的是()。
参考答案: C, D, E

  参考解析

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